Oblizeki: Pileći perkelt s domaćim rezancima i gibanica sa sirom

Ove nedjelje u emisiji „Petrinjski oblizeki“ pripremali smo jedno jednostavno jelo, idealno za nedjeljni ručak u ovim toplim danima.

PILEĆI PERKELT S VRHNJEM I DOMAĆIM REZANCIMA – Potrebni su sljedeći sastojci: oprana i očišćena piletina, 3-4 glavice crvenog luka, sol i papar, lovorov list, slatka crvena paprika, žlica rajčice i 2-3 žlice vrhnja.

Sitno nasjeckani luk izdinstajte, zatim stavite piletinu, sol i papar te sve ostale začine. Polako dinstajte uz podlijevanje. Kad piletina omekša, dodajte vrhnje.  Poslužite uz domaće debele rezance ili domaću tjesteninu.

Zasladili smo se sa PETRINJSKOM GIBANICOM SA SIROM,